Η Περιφέρεια Κρήτης, σε μια προσπάθεια να ενισχύσει την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου, υλοποιεί σειρά εκπαιδευτικών ενημερώσεων και σεμιναρίων που εστιάζουν σε όλη την αλυσίδα παραγωγής, από την καλλιέργεια έως την τυποποίηση.
Η χρονιά που διανύουμε φέρνει ελπίδες για μια καλή παραγωγή ελαιολάδου στην Κρήτη, σε αντίθεση με την περασμένη χρονιά που αποτέλεσε μια από τις χειρότερες για το προϊόν τα τελευταία χρόνια.
Με γνώμονα την προστασία του ελαιολάδου, η Περιφέρεια Κρήτης προκήρυξε διαγωνισμό για τα συμπληρωματικά φάρμακα της δακοκτονίας. Φέτος, η έναρξη της δακοκτονίας προβλέπεται να γίνει άμεσα, καθώς έχουν ήδη υπογραφεί τριετείς συμβάσεις με εργολάβους και παγιδοθέτες από το 2023. Αυτό σημαίνει ότι η δακοκτονία θα μπορεί να ξεκινήσει άμεσα, λαμβάνοντας υπόψη τα στάδια ανάπτυξης του καρπού, τους πληθυσμούς του δάκου και τις περιβαλλοντικές συνθήκες, πάντα με γνώμονα την προστασία του περιβάλλοντος.
Εκτός από την ποσότητα, η Περιφέρεια Κρήτης εστιάζει πλέον και στην ποιότητα του κρητικού ελαιολάδου. Στόχος είναι το προϊόν να αποκτήσει την υπεραξία που του αξίζει, μέσω της διάθεσής του με ανταγωνιστικούς όρους και της τυποποίησης.
Προς αυτό το σκοπό, υλοποιούνται και προωθούνται νέα σεμινάρια και εκπαιδευτικές ενημερώσεις για όλους τους εμπλεκόμενους στην αλυσίδα παραγωγής, από τους καλλιεργητές έως τους τυποποιητές.
